ИНТЕРВЬЮ: ON SIGHT

Кофе, страсть к активному отдыху и японская культура — именно это Евгений Маслов, основатель On Sight, объединил в своём заведении.

В новом выпуске поговорили с ним об истории возникновения кофейни, её особенностях и комьюнити, возникшим вокруг этого места.

Также обсудили организацию водоподготовки в заведении, как прошли работы.

Успешный кофейный бизнес — это стабильные и налаженные процессы, прежде всего качественная система фильтрации.